ロコモコ丼作って、父の日におもてなしいかがでしょうか？

まじかるブログ

こんにちは！
まじかるれっすんやさしいおうち曳舟教室の後藤ゆりです。

今月の料理教室、ロコモコ丼は、親子参観日です。

普段、お母さんに作ってもらっている生徒さんたち。

今日は、自分で最初から最後まで作って、お母さんたちに食べてもらいました！

いつも、家族分の量を作ってるから、てきぱき！素早い動作！

プチトマト切るの、ちょっとこわい！

フライパンの蓋の水滴が大きくなってきたら、弱火に自らやってる！火加減が板についてきた！

目玉焼き、綺麗に焼けた方をお母さんに召し上がってもらう！さりげないおもてなし！

盛付けも、美しく、お店やさんのよう！

美味しくできたので、さっそく、父の日にお父さんにも作ってあげてね！

書いた人

後藤　ゆり

インターナショナルスクールのベジタリアンシェフを勤めた後、台東区谷中で谷中カフェ　自然食レストランを開き、オーナーシェフになる。大田区に移転し、畑、米作りをしながら、ビーガンカフェ　野菜を食べるカフェ油揚げを経営、出産を機に、13年間のお店経営を閉めて、まじかるれっすん認定講師となる