初めて使う調味料って楽しくないですか？

今日の子供料理教室では薄口醤油を使うんですけど 子供達は初めて使う調味料に興味津々(๑✧◡✧๑)

何が違うのか、匂いを嗅いだり、少し舐めてみたり。
実はこれが凄く大事なことなのです。
そしてみんなで会議しています、カワイイね（笑）

会議の結果

「薄口醤油の方が味濃いやん、名前がおかしい！」

実はそれ半分正解なんだよね、塩味は薄口醤油の方が強いのだ。
では何が薄口醤油なのか？わかるかな？

「入ってる容れ物が薄いんでない？（小声）」

「いや、ラベルの紙が薄いんだよ（小声）」

「薄口って人が発明したからじゃね？（小声）」

「もしかして薄口って地名ってオチ？（小声）」

何故かコソコソ会議しているけど、どれも違ーーーーーう（笑）

正解は色の濃さなんだよね～(๑′ᴗ‵๑)
料理をあんまり濃い色にしたくない場合に使うことが多いのです
もちろん洋食の隠し味に使うのにはもってこいの調味料！

子供達も納得した様で、電気にかざして2種類の醤油を真剣に見比べています。

ただ、保護者の方々から見たら意味わからないだろうなぁ
なんで子供達が真剣な顔して醤油を透かして見てるのか（笑）

帰ったら、お母さんにも教えてあげなさいよ～(๑✧◡✧๑)