子こども子ども料理教室まじかるれっすん松戸駅前教室 」

上級者クラス「チャレンジクラス」の会場としてお借りしている

岩瀬町会のいわぽんホール（岩瀬自治会館）




そのご縁で春のお祭りにお声かけ頂き、

町会の方のお昼ご飯を子どもたちと作りました。






その時の記事がこちらです。



そして秋のお祭りにも参加させて頂くことになりました。

今回のお祭りのテーマは「防災」

防災食のひとつとして最近話題になるのが

ローリングストック（備蓄しながら使っていくこと）


防災用と別にしてしまうと時間の経過と共に

何をどのくらい備えたのか、細かなことは忘れがち。


「備えながら普段も使う」ことで

「何がどのくらいあるのか」がわかり

何よりも食べ方や使い方を迷わないことが

大きなメリットになります。

使い慣れないものはいざとなった時には

なかなか上手く使えないものです。

だから使い慣れておきましょう

食べ慣れておきましょう


そして料理をお伝えしている身としては

不安や心配・恐怖の中で

食べたことのない、馴染みのないものでは

余計に気持ちも固くなってしまうので

非常時こそ食べ慣れた味にホッとして欲しいと願います。


そこで提案したのが

「さば缶の野菜蒸し」と




「切干大根のサラダ」です。





長くなるので続きは次回に。





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