3月14日に柏市北柏で内田先生が《まじかるれっすん》を開催しました！柏市北柏【自然素材yosagena】でのレッスンです！

まじかるブログ

今回参加してくれたのは小学2年生の男の子と4年生の女の子　計2名です♪

4年生の女の子は3回目の参加、小学2年生の男の子は初めての体験レッスンです、初めてはちょっと緊張するけれど、楽しくお料理しましょう♪

子ども料理教室《まじかるれっすん》では初参加は必ず体験レッスンとなります。初めてなので、先ずはガスコンロのつけ方・包丁の扱い方・キッチンタイマーの使い方等からお勉強(・∀・)ちょっと緊張気味の男の子を4年生の女の子は優しく見守ります。ほんの少しの歳の差なのに、そこはやはりお姉さんなのです(^^♪

では《まじかるれっすん》を始めましょう。今月の献立は【フライパンケーキ】です。先ずは【うっちー先生】こと内田先生のお手本作りからスタート♪粉を混ぜ合わせ、他の食材ときちんと混ぜて丁寧に焼いていくという、とてもシンプルなフライパンケーキ。ですが初めて料理をする子供から見たら大冒険なんです(・∀・)お手本作りを見ている子ども達の目は真剣そのもの！覚えたかな？

では本番だよ～、自分でフライパンケーキを作ってみよう！先ずは粉類をビニール袋に計り入れ、フーッっと息を吹き入れふくらませます。そしてしっかり振り合わせて粉を混ぜていきます。

このシャカシャカとシェイクする工程が子ども達は大好きなんです(^^)さっきまでの緊張はどこへやら(笑)２人とも楽しそうにシェイクシェイ～ク♪

しっかり混ざったら、油や卵、その他マル秘食材としっかりこね合わせていきます。ちょっと力仕事ですが、ここも難なくクリア！よ～し、良い感じですよ～♪

次の工程が今回のメインイベント、焼の作業に入りましょう。今回のフライパンケーキで一番難しいのは両面焼く時の火加減の調節です。火が強いと焦げてしまうし、火が弱すぎると中が生焼けに(ノД`)・゜・。さあ、うっちー先生のお手本をよく思い出して、自分で焼いていこう！

ここでも小学４年生の女の子は２年生の男の子の面倒を進んでみています。ちょこちょこと火加減や作業のアドバイスをしてあげています、優しいお姉さんですね～、男の子もニコニコですね(・∀・)