子ども料理教室《まじかるれっすん》本部｜千葉県松戸市を中心に、
各地で子ども料理教室を開催中｜講師募集中（養成スクールあり）

今月のメニューのフライパンケーキはスイーツと言うこともあり
子どもたちのテンションはいつもより高く、早く作りたくて落ち着かなかったり
子どもたちのお楽しみポイントがホントに楽し過ぎていつまでも先へ進まなかったり、
あるいは先へ先へと急いでしまったり…と普段とは少し様子が違っていました。

こういう時こそ気持ちを落ち着かせるために、子どもたちがすることを再確認します。

例えば片面を焼いて返すタイミング
それはタイマーが鳴ってからとは限りません。
いくつかのチェックポイントは何だったか、もう一度子どもたちと復習します。
それは子どもたちに「ここが今日の大事なポイントですよ」と言葉で伝えるのでなく
子どもたちが自分でチェックするポイントをちゃんと見ることで
高かったテンションも平常になり、ケーキを返すタイミングを記憶に残すのです。

その辺のポイントはベテランのさとみ先生、さすがでした。
そしてケーキを返す時も

「押して持ち上げて１・２の３」
「この時フタは？開けちゃダメー」

子どもたちも一緒に大合唱　これなら子どもたちも忘れません。

あとはお楽しみのデコレーションタイム。
もう楽しくないわけが無い！

イチゴのヘタまで飾ってあるのがわかるでしょうか。

自分の思うように出来ず、それならば・・・
とお皿にカスタードクリームを塗ったそうです。

ホイップクリームを絞り出すのが楽しくて楽しくて・・・

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