子ども料理教室《まじかるれっすん》本部｜千葉県松戸市を中心に、
各地で子ども料理教室を開催中｜講師募集中（養成スクールあり）

手作りお味噌を使った
簡単お料理のご紹介《その１》

家族が出払って静かな昼下がり、
皆様いかがお過ごしでしょうか？

普段、家族の為に料理を作っていると、
自分1人分の料理って
手を抜きがちになりませんか？
面倒だし、今日も《ＴＫＧ》でよいかー！

そんなあなたに朗報です(^^♪

お家にある調味料で、チャチャっと美味しい
手抜きご飯をご紹介します！

今回は《味噌まぜそば》なんてどうでしょうか？

材料
・ラーメン（太めがおススメ）

・手作り味噌　大さじ１
・無塩バター　１０ｇ
・オイスターソース　小さじ1/2
・ガラスープの素　小さじ１
・純米酢　小さじ２
・ごま油　大さじ１
・黒コショウ　少々
・すりごま　少々
・暖かいお出汁orお湯　５０cc

材料はたったコレだけです。

では作っていきましょう♪

１：ラーメン以外をボウルに入れて混ぜる。
（ステンレス製の手付きボールがおススメ）



２：ラーメンを茹でる。
（表示時間－１分くらいがおススメ）


（ステンレスの手付きボウルだと湯銭が出来ちゃうのだ！）

３：麺と合わせダレを和える。


４：好きなものをのせて完成。



トッピングはお家にあるものでＯＫです。
ハム・コーン・もやし・玉子・ネギ等々
好きなものをのせていただきましょう～♪

こんなに簡単なのですが、かなり美味しいので
一人御飯の献立に困った時にでも、
是非試してみてください(・∀・)


市販の味噌を使う場合は
塩分量により味噌の量を微調整してください(^^♪

有塩バターを使う場合は
ガラスープの素を少し減らして。

純米酢がない場合は穀物酢小さじ１でもＯＫ。

すりごまは無くても良いです、
あればコクが出るのでおススメ。

オイスターソースが無い場合は
醤油小さじ１＋ガラスープの素少々増量で^^

マヨラーの方には＋マヨ小さじ１も美味しいですね♪

辛め好きな方にはラー油＋一味唐辛子のコンボもgood。


添加物０の安全安心《オリジナルお味噌作り》
体験講座を11月から3月まで約半年間開催しています！

『お味噌汁は作れるとして、
それ以外にはあまり使わないから、
毎日お味噌を食べるのって難しなぁ～。。』

なんて考えている方もいると思いますので、
簡単なお味噌を使ったレシピなんかを
不定期でお伝えできればと思います(^^♪
　
To Be Continued⇒

手作り簡単♪お味噌作り教室



日程
2019年
11月23日(土・祝)
11月26日(火)
12月13日(金)
12月18日(水)

2020年
1月13日(月・祝)
1月23日(木)
2月12日(水)
2月20日(木)
3月20日(金・祝)
3月26日(木)

時間：10時〜11時半まで
(講座終了後〜ランチタイム)

参加費: 5000円 選べるランチ付き
(2キロの仕込み味噌とランチ・ドリンク1名様分含む)

持ち物:エプロン・三角巾・ハンドタオル・仕込んだお味噌を入れる容器
容器は100円ショップのプラスチック製の物で大丈夫です。
2キロの場合お水が2.3リットル以上入る物をお持ちください。

場所: 千葉県松戸市 JR松戸駅近
カフェラブリング (0473663668)

増量の場合の価格（すべてランチ付き）
3キロ：6200円
5キロ：8900円
10キロ：16900円

お申込み・お問い合わせはこちらから