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今日のレッスン（11/10）

今日は上級者クラスのレッスンでした。

メニューは

チキンのクリーム煮

ハッシュドポテト

サラダ　の３品





今回も共同作業はなく、

全て自分で作ります。




レッスン中はほぼ「ながら状態」

クリーム煮のソースを作りながら

ハッシュドポテトの下準備をし、




ハッシュドポテトを火にかけながら

サラダのドレッシングを作り、





ポテトの様子を見ながら

クリーム煮のチキンの準備をする…




といった具合です。

３品同時進行なので

今、何を作っているのかを

意識することが大事です。


そうして出来上がったのがこちら










試食も楽しそうでしたよ。










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＜書いた人>

  

 鈴木真理

 ≪食育指導士・マジカルクッキング主宰・子ども料理教室まじかるれっすん代表≫
 我が子の闘病をきっかけに健康食への試行錯誤が始まる。
 やがて「家庭料理教室イージーキッチン」を設立

 大人の料理教室マジカルクッキング、子どものための料理教室まじかるれっすん、
 天然醸造のお味噌作り教室、塩だけで漬ける梅干し教室などを開催中。
 忙しい方やお料理苦手な方の毎日のご飯づくりが楽になるお手伝いをしています。
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カテゴリ:

2024年11月10日 22:27

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