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まじかるブログ スタッフのブログ: 2018年3月

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2018/03/26スタッフのブログ

危険なものを完全に排除する方向性、それは果たして本当に安全なのか？どう危険なのかを教えることも重要なのではないか？

リアルに火を見たことがない子供たちが増えている。 僕が子供の頃には、火をまじかに見る物事が多かった。近所の空き地でたき火をしていることもあったし、家の中には石油ストーブが置かれていてその上でサツマイモ...

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2018/03/19スタッフのブログ

小学1年の頃から子ども料理教室《まじかるれっすん》に通っている男の子、今は小学5年生になるのだけれど、家庭科の調理実習が簡単すぎて一瞬で終わってしまうのだとか(笑)

何年もやり続けると、こんなにも出来る様になるのですね(・∀・) 彼は本当に小さい頃から知っています。初めてうちの店に来たのが小学1年生。体も小さく不器用だけど明るく元気な男の子。当初は、包丁もかなり危...

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2018/03/12スタッフのブログ

無数のレシピが眠る【クックパッド】の海から、真珠の様な極上レシピを探し出す秘訣は？

僕は初めて作る料理とか、クックパッドなんかも参考にしてます。 で、思ったのは 【クックパッドでの1番人気って、作りやすさがNo. 1なだけで、味はとても普通】 取り敢えず、不味くはないけど美味くも...

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2018/03/09スタッフのブログ

宿題をやってきたらご褒美がもらえるよ～(・∀・)《まじかるれっすん》オリジナルの魔法アイテムをご紹介～♪

宿題をやってきたら《まじかるれっすん》オリジナルのバッチがもらえるのです！ 子ども料理教室《まじかるれっすん》には宿題があります。レッスンで習ったお料理を、お家でもう一度作るというものです。宿題と聞く...

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2018/03/06スタッフのブログ

チャレンジしてみようと思う事、そしてそのタイミングとは？僕が建設業を辞めて飲食業で独立しようと決めたのは31歳の秋でした。

エンジニア→シェフ・・・・Σ(ﾟДﾟ) 建築を志して山口県から上京してきたのは18歳の春、某私立大学の工学部建築学科に入学しました。大学4年間で勉強を熱心にしたとはお世辞にも言えなかったけど、無事4年...

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2018/03/04スタッフのブログ

やる気を出すにはどうしたら良いのですか？とたまに聞かれるけど、やる気なんてなくても良いのではないかと思うのです。

重要なのは『やる』か『やらない』かの差。 『やる気がある』とか『やる気がない』ってあまり気にしていないし、関係ない気がします。月曜日の朝とか、たまに身体がダルくて、なんとなく仕事に行きたくないなと思う...

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